菜種２㏊蒔き終えた！

台風１８号が来る前に、なんとか菜種２㏊蒔き終えた！来春、キレイな黄色い絨毯になればいいな♪ いろいろ考えて試してみたが、今回は背負い式動噴で蒔くことにした圃場１８枚に蒔いたぜ！キラリボシ […]

ヒマワリ収穫！

１５～１６日に例年お願いしているお嬢さん方にこくわ（さるなし）の収穫完了！本日はヒマワリ娘さんたちにお願いして初めてヒマワリの収穫をしましたまだ１／５ほどしか収穫していませんが、結構量が出ます♪ ハウスで乾燥して種を […]

農業も忙しくなってきたが、今日は一日再生可能エネルギー事業の方に・・・ただ今リフォーム中の山形市のY氏宅設置予定はPelleStar HPS-110S、薪ストーブのフォルムがステキなペレットストーブです♪ リフォーム […]

ただ今町内の古民家リフォームにお手伝い中！今回設置するのは、イタリアEDILKAMIN社の（8KW）ダクト暖房機能を備えたニューモデルリビングにペレットストーブを置いて、隣の和室＆廊下へ温風を送る予定ペレットマン […]

薪割り道場、次回の薪作りのためにお片付け！最後に残った切り屑や木の皮は、この雨で湿気を含んでいるので、ビニールハウスに運んで乾燥させ、着火時のスターターにこれで山から運んだ木は、１００％エネルギーに変わることになりま […]

雨の日は、溜まった仕事を片付ける！菜種の調整夏ソバの乾燥中途半端で止まっていた薪割り

現在、日本人は1人当たり1年間に約70kgの白米（約78kgの玄米）を食べています。水田の10ha（1000㎡）あたりの収量は約500kg程度ですので、これをもとに計算すると、78kgの玄米を収穫する水田の広さは、150 […]

ごはんは、脂肪やタンパク質により早く、効率よくエネルギーに代わる炭水化物を約76％も含んでいます。しかも体の基礎を作るタンパク質も約7％含み、お茶碗１杯のごはんから大豆なら11g、牛乳なら130cc分のタンパク質を取るこ […]

ごはんは、どんな食べ物ともよく合うので、いろいろな食材と組み合わせることができます。また、その調理法も、焼き魚や煮物などの和食だけでなく、ムニエルや酢豚などの洋食、中華といったものまで合います。また、健康によいといわれる […]